الفطور الصحي: بداية يومك على الطريق الصحيح

يُعتبر الفطور من أهم الوجبات اليومية، إذ يشكّل انطلاقة الجسم والعقل نحو يوم مليء بالنشاط والتركيز. وعلى الرغم من هذا، يُهمل الكثيرون هذه الوجبة إما لضيق الوقت أو بسبب عادات غذائية خاطئة، ما يؤدي إلى انخفاض الطاقة واضطرابات في التركيز والمزاج. لماذا الفطور مهم؟ بعد ساعات طويلة من النوم دون طعام، يحتاج الجسم إلى مصادر طاقة متوازنة ليبدأ يومه بشكل فعّال. تناول فطور صحي يساعد على: تحفيز عملية الأيض (التمثيل الغذائي). تحسين التركيز والقدرة الذهنية. الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم. الوقاية من الإفراط في تناول الطعام لاحقًا. مكونات الفطور الصحي المثالي للحصول على فطور متكامل، يُفضل أن يجمع بين العناصر التالية: البروتينات: مثل البيض، الزبادي الطبيعي، الحليب، أو المكسرات. الكربوهيدرات المعقدة: مثل الشوفان، خبز القمح الكامل، أو الفواكه. الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، أو زبدة الفول السوداني. الألياف: المتوفرة في الفواكه، الخضروات، والبذور مثل الشيا والكتان. أمثلة على وجبات فطور صحية توست من الحبوب الكاملة مع شرائح الأفوكادو ورشة من بذور الكتان. شوفان بالحليب مع قطع الفاكه...